今年の椎茸の原木が運ばれてきました。 以前は購入した原木にドリルで穴をあけて椎茸の菌を入れるという作業をやっていたのですがみんな高齢化になり、最近は菌まではいった原木を買って栽培しています。 どうやら、木を伐採する方も少なくなってきたらしく…
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